Организация питания обучающихся

Школьная столовая расположена на первом этаже. В столовой предусмотрены производственные помещения для хранения, приготовления пищи, полностью оснащённые необходимым оборудованием (торговотехнологическим, холодильным, весоизмерительным), инвентарём. Тип школьной столовой в гимназии – базовая, площадь пищеблока – 382,4 кв.м, площадь обеденного зала – 305,5 кв.м., рассчитанного на 316 посадочных мест. Количество посадочных мест в обеденном зале позволяет обеспечить посадку обучающихся  в три перемены. Система хозяйственно-питьевого холодного и горячего водоснабжения, канализации и отопления оборудованы в соответствии с санитарно-эпидемиологическими требованиями.

Прием пищевых продуктов осуществляется при наличии документов, подтверждающих их качество и безопасность.

Производство готовых блюд осуществляется в соответствии с 10-дневным примерным меню, согласованным с территориальным отделом Управления Федеральной службы Роспотребнадзора по Московской области в городах Лобня, Долгопрудный, Химки, Красногорском районе, а также в соответствии с технологическими картами.

Ежедневно в обеденном зале вывешивается утвержденное меню. Организация обслуживания обучающихся  осуществляется путем предварительного накрытия столов. В ежедневном рационе питания учитывается оптимальное соотношение пищевой и энергетической ценности, суточной потребности в витаминах и микроэлементов, белков, жиров и углеводов.

Для инвалидов и лиц с ОВЗ не предоставляется отдельное помещение для принятия пищи, вход не оборудован поручнями и направляющими полосами.

В ГАОУ МО «Долгопрудненская гимназия» организовано бесплатное  питание в виде горячих завтраков  для детей начальных классов, детей из социально-незащищенных семей, оказавшихся в трудной жизненной ситуации, а также бесплатное двухразовое питание в виде горячих  завтраков  и обедов  для следующих категорий обучающихся:

-  детей-инвалидов;

-  детей с ограниченными возможностями здоровья;

-  детей из многодетных семей;

-  детей, проживающих в малоимущих семьях;

-  детей, получающих пенсию по случаю потери кормильца.